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Limón es el sabor más solicitado en paletas, nieve y bolis

  • Vianney Bueno
  • en Chihuahua

Una de las paleterías más antiguas de la ciudad es Ice Trop, ubicada en la calle Aldama No. 2506, donde desde 1957 se ofrece paletas heladas y nieve.

Actualmente esta antigua nevería cuenta ya con tres sucursales y tiene venta al mayoreo y menudeo, la gente llega solicitando desde una paleta hasta 300, es un entrar y salir de clientes que no para, negocio que por varias generaciones ha convertido a Ice Trop en líder en el ramo.

Son ya tres generaciones las que a lo largo de estos años se han encargado de mantener vivo el negocio, fundado por el señor Sepúlveda Ponce, para que posteriormente continuara su hijo don Adalberto Sepúlveda, quien actualmente trabaja también con su hijo, Cesar Gustavo Sepúlveda Ortiz.

Es una de las neverías más populares de la ciudad y está ubicada en pleno centro, Ice Trop ofrece una extensa variedad de productos, desde bolis, paletas de hielo, paletas de crema y nieve con sinnúmero de deliciosos sabores, aunque como comenta el señor Adalberto, “el sabor más solicitado es el de limón, más en los bolis”.

Con sus tres sucursales, una ubicada sobre la avenida Equus, otra en las Industrias y la última en calle 15 y Nueva España, Ice Trop es una de las neverías preferidas en la ciudad, comenta don Adalberto, quien afirma que durante los meses de abril a agosto las ventas se incrementan hasta en 90 %, es por ello que trabajan los 7 días de la semana en un horario de 9 de la mañana a 6 de la tarde.

“La nevería es un negocio muy noble, que nos ha dado mucho a toda la familia, pero desafortunadamente es de temporada, así que estos meses tenemos que aprovecharlos al máximo”, finaliza diciendo el propietario.

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