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Crónicas Rancheras XII

Londres, 30 de julio del 87

“¡Vale más un chiflado a tiempo que aguantar una estampida!”…..

 

Los 85 kilómetros que se interponen entre Canterbury y Londres son sencillamente majestuosos. Lomeríos bajos, verdes, carentes de mañana, puentes, casas campestres, olmos y pinabetes sombran el asfalto que se recorre por el lado izquierdo, según las normas de tránsito inglesas.

Aquí se desconocen los mezquites, los nopales, magueyes, gatuños y “huizaches”. Alguna piedra que sobresale por el paisaje de segur está pintada. Los ingleses contaron con miles de años para sofocar “malezas” y las rocas las utilizaron para levantar castillos y torres.

Por cierto que las mejores razas de ganado que pastan en los llanos y laderas de Chihuahua proceden principalmente de Inglaterra, como lo es el famosos ganado “Cara Blanca”, el Herford.

Decenas de catedráticos de la Facultad de Zootecnia de la Universidad de Chihuahua, han venido a doctorarse en  escuelas inglesas. Entre ellos detecta un amigo mío que fue rector de aquella universidad. El Dr. Carlos Ochoa Ortega, originario de San José, un pequeño pueblo agrícola y ganadero, asentado a unas cuantas leguas al Este del Municipio de Bachíniva, Chihuahua.

El Dr. Ochoa platica, entre amigos, que cuando hacía su doctorado en Inglaterra, los pusieron a realizar prácticas para castrar becerros.

Se formaron dos equipos. Diez Becerros serían castrados por cada equipo. Los estudiantes ingleses, del equipo “A”, vestidos de blanco, con guantes, jeringas para inyectar el escroto de animales y no sufrieran, gazas, desinfectantes, alcohol y sus respectivas trampas reclinables, formaban un auténtico hospital ambulante.

El equipo “B” sería capitaneado por Carlitos. El Dr. Ochoa, acostumbrado a esas faenas campiranas en su alejado San José Bachíniva dirigió su equipo a las corraletas donde guardaban los diez becerros.

Dio la orden: “Tú… tú y tú derriban cada animal. Le sostienen la cabeza… tú le agarras las patas traseras y yo, con mi navaja, les tumbo los huevos”.

La operación fue exitosa.

En tres días algunos de los becerros trabajados por el Equipo “A”, el cien por cien Inglés, resultaron hinchados en la región operada, no obstante su sanatorio ambulante.

Los becerros castrados por Carlitos y su equipo salieron totalmente sanos. Los admirados maestros ingleses ignoraban cual era el método utilizado por el equipo de Ochoa. Al enterarse, y a pesar del resultado altamente encomiable, se indignaron de tal manera que a punto estuvieron de trabajarle un juicio.

Por un pelo de gato y lo regresaban a San José de Bachíniva. Sin embargo, al llegar a Chihuahua, resultó nombrado director de su Facultad de zootecnia y posteriormente Rector de la Universidad, por influencias muy positivas (aunque no únicas) del que éste escribe, secreto que ahora divulgo y que conoce a la perfección el anterior Rector, Lic. Rodolfo Torres Medina. Es posible que Carlitos lo ignore, pero es ya suficiente tiempo de que lo sepa.

Existen situaciones que por pudor o modestia se pudren solitas. Lo anterior es preferible que se conozca y se reconozca que no existe afán ni de exigir ni de pagar favores. Ni Carlos Ochoa ni el que esto escribe necesitamos de nada.

Por fortuna y para bien de ambos seguimos siendo amigos. Carlos continua castrando becerros al estilo San José Bachíniva y yo continúo cabalgando por laderas y montes en busca de animales que se salen del “huacal”.

 

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