/ martes 7 de diciembre de 2021

Para estas fiestas, checa esta deliciosa receta de ponche a la mexicana

Disfrute de esta rica bebida que además de excelente sabor ofrece beneficios para la salud

Esta bebida elaborada a base de frutas es muy popular en la época navideña y en especial en las fiestas previas a la Nochebuena, las personas se reúnen y disfrutan de la compañía de la familia y los amigos con quienes brindan con el tradicional ponche.

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INGREDIENTES

4 cuartos de agua

3 trozos de canela

½ taza de flor de Jamaica

1 ½ taza de tejocotes escurridos

10 guayabas

3 manzanas

1 de caña congelada

6-8 conos de piloncillo pequeños

Pasos

1* En una olla grande, hierve el agua a fuego alto. Agrega la canela, el piloncillo, la Jamaica y hierve por 10 minutos. Revuelve ocasionalmente para disolver el piloncillo. Remueve la flor de Jamaica.

2* Agrega las guayabas, manzana, caña y tejocotes

3* Baja la temperatura a fuego bajo, tapa la olla y cocina de 35-40 minutos. Destapa ocasionalmente y revuelve hasta que los sabores estén incorporados y la fruta esté blandita.

4* Sirve el ponche con la fruta y disfrútalo.

BENEFICIOS DE TOMAR ESTA BEBIDA

-Es rico en vitaminas, B, C y E, las cuales ayudan a prevenir las enfermedades respiratorias como el catarro o la influenza estacional. El tejocote es rico en estas vitaminas.

-Ayuda a la cicatrización: su contenido es alto en ácido ascórbico, el cual ayuda a sanar heridas y a cicatrizar. Este componente también es muy bueno para prevenir enfermedades de las vías respiratorias, tales como la gripe y la tos.

-Un aliado para la digestión: en esta época que se come más de lo adecuado, el ponche protege de diversas enfermedades digestivas, debido al contenido de fibra en sus frutos, tales como el tamarindo y los carbohidratos de la caña.

-Evita la inflamación intestinal: la vitamina E de la guayaba, ayuda a una mejor evacuación y a una menor inflamación del intestino. Se recomienda consumirla con todo y sus huesitos.

Esta bebida elaborada a base de frutas es muy popular en la época navideña y en especial en las fiestas previas a la Nochebuena, las personas se reúnen y disfrutan de la compañía de la familia y los amigos con quienes brindan con el tradicional ponche.

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INGREDIENTES

4 cuartos de agua

3 trozos de canela

½ taza de flor de Jamaica

1 ½ taza de tejocotes escurridos

10 guayabas

3 manzanas

1 de caña congelada

6-8 conos de piloncillo pequeños

Pasos

1* En una olla grande, hierve el agua a fuego alto. Agrega la canela, el piloncillo, la Jamaica y hierve por 10 minutos. Revuelve ocasionalmente para disolver el piloncillo. Remueve la flor de Jamaica.

2* Agrega las guayabas, manzana, caña y tejocotes

3* Baja la temperatura a fuego bajo, tapa la olla y cocina de 35-40 minutos. Destapa ocasionalmente y revuelve hasta que los sabores estén incorporados y la fruta esté blandita.

4* Sirve el ponche con la fruta y disfrútalo.

BENEFICIOS DE TOMAR ESTA BEBIDA

-Es rico en vitaminas, B, C y E, las cuales ayudan a prevenir las enfermedades respiratorias como el catarro o la influenza estacional. El tejocote es rico en estas vitaminas.

-Ayuda a la cicatrización: su contenido es alto en ácido ascórbico, el cual ayuda a sanar heridas y a cicatrizar. Este componente también es muy bueno para prevenir enfermedades de las vías respiratorias, tales como la gripe y la tos.

-Un aliado para la digestión: en esta época que se come más de lo adecuado, el ponche protege de diversas enfermedades digestivas, debido al contenido de fibra en sus frutos, tales como el tamarindo y los carbohidratos de la caña.

-Evita la inflamación intestinal: la vitamina E de la guayaba, ayuda a una mejor evacuación y a una menor inflamación del intestino. Se recomienda consumirla con todo y sus huesitos.

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