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Pescaderías de la ciudad reportan una baja en las ventas al mayoreo de hasta el 80%, considerando que son proveedores de restaurantes que también registran una disminución en las ventas de aproximadamente el 60 por ciento.
Esta debería sería ser la mejor temporada para dichos negocios, pero la contingencia generada por el Covid-19 los ha afectado considerablemente.
Para estas fechas, las ventas en establecimientos de estos giros habían incrementado hasta en un 100 por ciento, pero actualmente enfrentan una situación que no se había presentado en unos 25 años, tal es el caso de Pescados y Mariscos Del Fuerte, localizado en el Mercado de Abastos.
Carlos Montes, encargado del negocio, detalló que las ventas de menudeo han sido un tanto estables, dentro de lo que cabe, tomando en cuenta que existes clientes que acuden y compran un poco más de lo normal para tener en sus casas; no obstante, las ganancias mayores provienen de clientes como restaurantes y maquiladoras.
Hizo saber que en años pasados, durante esta época se registraban las mejores ventas del año, específicamente en la Semana Mayor, pero este será la excepción y está consciente que el panorama no pinta bien en los próximos meses.
Por otro lado, durante estas vacaciones de Semana Santa, las personas optaban por visitar centros recreativos y comprar productos del mar para cocinarlos en sus días de campo, pero este 2020 no será posible contemplando que estarán cerrados todos estos sitios, y eso también repercute en las ventas de las pescaderías.
Este miércoles, pudo notarse un poco de afluencia de compradores en el negocio ubicado en la calle Naranjas bodega G57, donde se acataron medidas como el uso de gel antibacterial y se hace hincapié en la sana distancia, a fin de evitar la propagación del virus.
Se trata de un establecimiento con más de dos décadas en el mercado, que se ha posicionado en la preferencia de sus clientes y por ello continua con algunas ventas que tiene aseguradas, pero no había enfrentado circunstancias como las actuales. “Cuando se presentó la influencia no nos pegó tan duro; también recuerdo el tema del cólera hace muchos años, pero creo que hasta ahora es la peor crisis” declaró Montes.
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