/ miércoles 29 de abril de 2020

Crece consumo en pastelerías

Contrario a los demás negocios en la entidad que atraviesan una reducción de ingresos, las pastelerías de la capital incrementaron sus ventas durante este periodo de aislamiento social

Las pastelerías de la ciudad han registrado un aumento de ventas durante la contingencia sanitaria, inclusive mayor al mismo periodo de años anteriores, de acuerdo con dependientes de distintas sucursales.

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Contrario a los demás negocios en la entidad que atraviesan una reducción de ingresos, las pastelerías de la capital incrementaron sus ventas durante este periodo de aislamiento social, pese a la cancelación de eventos festivos, celebraciones y reuniones familiares.

De acuerdo con personal de mostrador de diversos establecimientos, ante el cansancio que genera el aislamiento social, la ciudadanía busca disfrutar de comida dulce, por lo que se ha generado un aumento de compras.

Lo anterior causa extrañeza entre los dependientes pues, según explicaron, los meses de marzo y abril suelen ser las temporadas más bajas de venta de pasteles y diversos postres, para después tener un repunte en mayo con la celebración del Día de la Madre.

Los establecimientos llegaron a vender un máximo de seis pasteles por día durante el mismo periodo de 2019, mientras que en las últimas semanas la demanda se ha incrementado hasta los 10 ejemplares por día.

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Foto: Cortesía | Ricardo Ortega

Las pastelerías de la ciudad han registrado un aumento de ventas durante la contingencia sanitaria, inclusive mayor al mismo periodo de años anteriores, de acuerdo con dependientes de distintas sucursales.

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Contrario a los demás negocios en la entidad que atraviesan una reducción de ingresos, las pastelerías de la capital incrementaron sus ventas durante este periodo de aislamiento social, pese a la cancelación de eventos festivos, celebraciones y reuniones familiares.

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Lo anterior causa extrañeza entre los dependientes pues, según explicaron, los meses de marzo y abril suelen ser las temporadas más bajas de venta de pasteles y diversos postres, para después tener un repunte en mayo con la celebración del Día de la Madre.

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