“Sabor, cultura y tradición” es lo que los chihuahuenses podremos saborear en la 4ª edición de la Exposición Artesanal de Oaxaca, a través de dulces típicos del sur, ropa bordada a mano, juguetes de madera, joyería, tamales oaxaqueños, nieves de garrafa elaboradas con el antiguo proceso que no requiere de químicos agregados, y en esta ocasión, artículos del estado de Guerrero. Todo gracias a la participación de 30 expositores que permanecerán en la plaza 5 de Febrero, ubicada frente a la Penitenciaría de Chihuahua, hasta el próximo 24 de junio.
Por cuarta ocasión, los comerciantes de Oaxaca vienen a la ciudad para mostrar su cultura y su interés por mostrar a todo el país la importancia de sus tradiciones, pues muchos de ellos adquirieron el proceso de elaboración de sus productos gracias a la enseñanza de sus abuelos o bisabuelos, quienes les inculcaron la necesidad de permanecer unidos a los actos que los caracterizan como pueblo. Entre hermosas blusas con bordados manuales, coloridos, creativos y típicos de la región, tanto mujeres como hombres, puede adquirir ropa ligera y apta para estas altas temperaturas, a la par que presumen una de las mejores culturas de México y su permanencia en estos tiempos modernos.
Una de las áreas más visitadas es la vendimia de comida, donde se puede disfrutar de un delicioso tamal estilo Oaxaca, el mole típico, aguas frescas, postres tradicionales y las inigualables nieves de garrafa, las cuales son preparadas por medio del proceso original: sólo con la respectiva mezcla de ingredientes, sal y hielo, durante más de dos horas. Pétalos de rosa, beso oaxaqueño, encanto zapoteco, mamey, mezcal y tequila son sólo unos de los sabores que se pueden disfrutar en estas nieves. De acuerdo con los vendedores, los chihuahuenses solemos consumir mayoritariamente la de tequila, “porque acá en el norte son muy borrachos y valientes, no importa la hora, piden nieve de tequila” y aunque lo decían en broma, ni cómo negarlo.
Rodeando el área de comida se puede observar la vendimia de juguetes artesanales, hechos sólo de madera en un procedimiento que puede llevar de dos a cinco horas, dependiendo del tamaño y la figura. Son esos juguetes que ya no les tocaron a las nuevas generaciones, esos carros, camiones, trenes y aviones a prueba de golpes, raspones, caídas y quebraduras. Y lo mejor de esto es que podemos recordar la infancia a un precio sumamente accesible, pues los precios van desde los 10 hasta los 80 pesos.
Las sabrosas gorditas de nata, los jamoncillos, el camote, las obleas y las alegrías, así como figuras decorativas de animales emblemáticos del país y artículos del estado de Guerrero son algunas de las cosas que se pueden adquirir en esta 4ª edición de la Exposición Artesanal de Oaxaca “Sabor, cultura y tradición”.
