Cd. Madera, Chih.- El triticale es una planta que se obtiene de la cruza genética del trigo y el centeno con lo que se obtiene un cereal reforzado que es una excelente alternativa para forraje de riego y de temporal.
El alcalde Jaime Torres Amaya explicó a un grupo de productores que se trata de una excelente opción de cultivo que puede sembrarse tanto en época de calor como de invierno, pues las nevadas, que son constantes en Madera, lejos de arruinar el tricale, lo fortalecen.
La Dirección de Desarrollo Rural fue la encargada de extender la convocatoria tanto a agricultores como a ganaderos, a fin de que contemplen el tríale como una opción para siembra y alimento del ganado.
Jaime Torres Amaya animó a los presentes a probar con la producción de este cereal que además es un ingrediente importante para el alimento del ser humano, pues se puede obtener harina libre de gluten y elaborar con ella diferentes platillos, postres e incluso bebidas.
Además de hacer la invitación, el Gobierno Municipal contempla alternativas para apoyar a quienes se animen a considerar el triticale en sus actividades del campo.
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