MEOQUI, Chih.- El DIF Municipal en coordinación con alumnos de la Universidad Vizcaya y el Centro de Salud local realizaron con éxito la muestra gastronómica con motivo del Día Mundial de la Alimentación.
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“Nuestras acciones son nuestro futuro, lo que hacemos hoy puede impactar en el medio ambiente y también en nuestro futuro. Es por eso que tenemos que cuidar lo que comemos, aquí los alumnos de la carrera de Nutrición nos traen una muestra de alimentos que podemos preparar, muy económicos y sobre todo nutritivos”, dijo Mitchell Carrasco, nutrióloga del Cessa Meoqui.
Fueron alumnos que actualmente se encuentran cursando el cuarto semestre en la Licenciatura en Nutrición, los que prepararon diversos platillos nutritivos, entre los que se encuentran: agua de avena, arroz con leche, empanadas de atún, hamburguesas de pollo, espagueti, pechuga empanizada, entre otros.
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