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A finales del mes de enero quedará instalado de manera formal el Consejo Consultivo de la Leche y Productos Lácteos del Estado de Chihuahua, con la finalidad de que el Gobierno, productores e investigadores cuenten con un espacio en el que se atiendan y resuelvan las necesidades del sector, afirmó el secretario de Desarrollo Rural, Rubén Chávez Villagrán.
El funcionario estatal comentó que el consejo debió ser formado hace muchos años, pues era parte del anhelo de los productores de leche para tratar y resolver problemáticas de manera conjunta.
Rubén Chávez mencionó que éste será el órgano de consulta entre el sector público y privado, relacionado con la producción, comercialización, distribución, almacenamiento, industrialización y promoción del consumo de leche, productos y subproductos lácteos, así como la definición de programas estratégicos de desarrollo de mediano y largo plazo.
El objetivo del Consejo es opinar y emitir recomendaciones al Gobierno del Estado, a través de la Secretaría de Desarrollo Rural, en la formulación de políticas públicas para el sector lechero, por lo que estaremos muy atentos a las expresiones que se vayan manifestando, dijo Chávez.
Entre otras de las funciones del consejo se encuentra promover la coordinación entre todos los agentes de la cadena lechera, coordinar acciones con instituciones públicas y privadas, además de buscar la promoción e investigación tecnológica.
En la reunión participaron representantes de las secretarías de Desarrollo Rural, de Innovación y Desarrollo Económico, de Salud, de Hacienda, de la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios, la Secretaría General de Gobierno y productores lecheros.
