El Procurador Federal del Consumidor, Ricardo Sheffield Padilla, dijo que no hay justificación para un aumento del precio de la tortilla, argumentando que no han subido los energéticos.
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“Si no ha aumentado nada, ¿por qué van a subirlo? (el precio de la tortilla)”, dijo el titular de la Profeco en el marco del reporte semanal sobre el Quién es Quién en los Precios de los Combustibles.
El funcionario federal subrayó que no ha habido aumento en los energéticos, que es un factor importante que incide en la elaboración de la tortilla, y refirió que las alzas que ha habido, han estado por abajo, o igual, del promedio de la inflación.
También hizo notar que este año fue buena la cosecha principal de maíz blanco, que se da en Sinaloa, por ejemplo, incluso por arriba de la cosecha del año pasado; además resaltó que el precio que se pagó por ese maíz, que ya está acopiado, estuvo por abajo al del año pasado.
Indicó que Gruma y Minsa, los dos principales fabricantes de harina de maíz nixtamalizada, no han tenido aumento, y el poco que hubo lo tuvieron a finales de 2019.
“No ha habido, ni tenemos indicaciones de que vaya a haber un aumento de maíz nixtamalizada, como lo pretende una agrupación de fabricantes de ese producto en el Estado de México, afirmó al remarcar que “si no ha aumentado nada, ¿por qué van a subirlo?”.
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