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Un total de 25 exponentes participan en la Primera Feria del Vino de Chihuahua, de las cuales hay 11 casas vinícolas de Chihuahua, entre ellas: Faciatec de la Universidad Autónoma de Chihuahua, Casa Establo, Cava Baltierra, Casa Chávez, Piña Mora, Pinesque, Cavall 7 y Vinícola Richesse.
El evento vinícola se presenta en la hermosa hacienda de la Quinta Carolina, con una expectativa de dos mil visitantes en la doble jornada que finaliza hoy, a las 21:00 horas.
Además de los productores y expositores chihuahuenses que presentan una amplia variedad de etiquetas, también hay expositores de Zacatecas, Ensenada, Monterrey, Querétaro e invitados internacionales.
Para los maridajes se exhiben degustaciones de quesos artesanales de Querétaro, jamón ibérico y los deliciosos productos de Luva, Chocolatería Fina, de Chihuahua. La Feria del Vino Chihuahua promueve un ambiente pacífico, cultural en un marco familiar, por lo que la entrada a los niños es completamente libre.
Los preciosos salones de la Quinta Carolina se engalanan con la propuesta artística de pintores chihuahuenses, como Ale Osollo; y una sala de exhibición con todas las etiquetas de Chihuahua que se están produciendo en el estado. Se realizan catas guiadas con las etiquetas presentes a través de sommeliers profesionales, con la intención de acercar a los visitantes a la cultura del vino.
“Estamos haciendo vino de excelente calidad. Estamos presentando a Chihuahua como queremos posicionarnos como productores a nivel nacional y proyectamos a nivel internacional”, destacó Brenda Baltierra, organizadora de la Feria del Vino Chihuahua.
“Tenemos la oportunidad de conocer lo que el cliente quiere, cuánto vino consume, y como es la primera vez que se realiza un evento de esta magnitud y de este estilo, a partir de aquí vamos a poder llevar estadísticas y medir las preferencias. La Quinta Carolina abre sus puertas a eventos privados como éste, y acerca sus instalaciones para que la gente la conozca, a través de la Secretaría de Cultura del Gobierno del Estado”, agregó.
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