Empresarios del gremio restaurantero reportaron un alza en el flujo de ventas debido a la temporada decembrina, Andrés Nava, del área especializada de la Canaco dijo que dependiendo del giro, las ofertas y promociones se espera un alza del 35 por ciento.
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“Sin embargo en relación al año pasado hasta el día de hoy andamos ligeramente abajo pero lo bueno empieza a partir de ayer la segunda quincena es la mejor del año esperemos que esta no sea la excepción”.
Nava dijo que tradicionalmente esta temporada siempre ha sido buena, “hay dinero en el mercado por los aguinaldos y los festejos propios de la temporada elevan la afluencia en restaurantes y bares, ya que son un sitio requerido por grupos de personas, generalmente se va en grupos y eso ancla la venta
Cabe mencionar que actualmente el sector restaurantero venía arrastrando una caída del 10 por ciento en ventas, lo anterior motivado por el decaimiento en la economía, sin embargo diciembre representa un salvavidas para los empresarios.
“La economía viene decayendo hay menos circulante, la gente está cuidando su dinero”, ha argumentado René Nava.
Nava coincidió que aunado al aspecto económico la inseguridad ha golpeado el sector, como actualmente pega en muchos otros comercios.
“Los comerciantes están a la expectativa de lo que va pasar con las políticas y no hay una brújula correcta debido a las decisiones que se han tomado”, dijo por su parte, el presidente de la Cámara de Comercio, Edibray Gómez.
Por último el dirigente invitó a la ciudadanía salir a los restaurantes y bares a consumir “sin moderación”, salvo las bebidas alcohólicas.
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