/ miércoles 9 de junio de 2021

Sin inhibirse consumo por etiquetado de productos: Canacintra

El presidente de Canacintra consideró que se debería iniciar por el lado de la educación y de que en las escuelas se puedan impartir estrategias para ir cambiando a las generaciones

“Por comentarios de usuarios, el etiquetado sobre exceso de sodio, grasa, calorías y demás, no inhibe que la gente lo consuma”, declaró Antonio Valadez García, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Transformación (Canacintra) Chihuahua.

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Destacó que desde un principio, la estrategia del etiquetado del producto era más bien una imposición que quizá no pudiera dar resultados y que a seis meses se está observando que así fue, manifestó.

“Habría que ver si en los sistemas de salud han disminuido los casos de obesidad, y sobre todo en tiempos de pandemia que no abona y no ayuda, porque el aumento en el consumo de alimentos se ha visto debido a que muchas personas están más tiempo en casa y hay quienes hacen más comidas durante el día”, añadió Valadez.

Foto: Alberto Hierro | El Heraldo de Chihuahua

Por lo anterior, el líder empresarial reiteró que este etiquetado, estos hexágonos que han estado saliendo para notificar sobre excesos, “realmente no inhiben a los productos de alto nivel calórico y de azúcar”.

El presidente de Canacintra Chihuahua consideró que se debería iniciar por el lado de la educación y de que en las escuelas se puedan impartir estrategias para ir cambiando a las generaciones; no obstante, obstante, opinó que difícilmente las generaciones adultas cambiaran sus hábitos de consumo a través de estas advertencias.

Foto: Alberto Hierro | El Heraldo de Chihuahua

“Tenemos que buscar mecanismos que realmente incidan en el consumo, porque la gente observa estos excesos de sodios y grasas pero eso no inhibe que lo deje de consumir”, abundo en este tema el entrevistado.

“Por comentarios de usuarios, el etiquetado sobre exceso de sodio, grasa, calorías y demás, no inhibe que la gente lo consuma”, declaró Antonio Valadez García, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Transformación (Canacintra) Chihuahua.

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Destacó que desde un principio, la estrategia del etiquetado del producto era más bien una imposición que quizá no pudiera dar resultados y que a seis meses se está observando que así fue, manifestó.

“Habría que ver si en los sistemas de salud han disminuido los casos de obesidad, y sobre todo en tiempos de pandemia que no abona y no ayuda, porque el aumento en el consumo de alimentos se ha visto debido a que muchas personas están más tiempo en casa y hay quienes hacen más comidas durante el día”, añadió Valadez.

Foto: Alberto Hierro | El Heraldo de Chihuahua

Por lo anterior, el líder empresarial reiteró que este etiquetado, estos hexágonos que han estado saliendo para notificar sobre excesos, “realmente no inhiben a los productos de alto nivel calórico y de azúcar”.

El presidente de Canacintra Chihuahua consideró que se debería iniciar por el lado de la educación y de que en las escuelas se puedan impartir estrategias para ir cambiando a las generaciones; no obstante, obstante, opinó que difícilmente las generaciones adultas cambiaran sus hábitos de consumo a través de estas advertencias.

Foto: Alberto Hierro | El Heraldo de Chihuahua

“Tenemos que buscar mecanismos que realmente incidan en el consumo, porque la gente observa estos excesos de sodios y grasas pero eso no inhibe que lo deje de consumir”, abundo en este tema el entrevistado.

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