Recetas

8 de ago 2021

Llama IMSS a no autorrecetarse vitaminas

El consumo excesivo puede tener efectos adversos en la salud 

19 de jul 2021

Consejo Estatal Agropecuario da a conocer el "Recetario Consume Chihuahua"

Ana Rosa Betrán, Karla Schmal Villalobos, Elsa Liliana Porras Ruiz, Diego Iván Solís y Alfredo Trejo Zavala son los chefs que comparten su conocimiento culinario

7 de jul 2021

La chef Ana Rosa comparte para el mundo la gastronomía de Chihuahua

Es directora de turismo de la Asociación Mexicana de Mujeres Empresarias (Amexme) y se ha dedicado al rescate de la cocina de las etnias y la conservación de los ingredientes y técnicas en peligro de extinción

12 de jun 2021

¡Refréscate! Checa estas recetas para preparar bebidas heladas

La temperatura está que revienta el termómetro, en algunos municipios han incrementado hasta los 43 grados centígrados

2 de abr 2021

Coricos, las galletas de maíz que nos regala la cocina norteña en cuaresma

Lo que hace especiales a estas galletas es su preparación artesanal

12 de mar 2021

Pizza menonita, una deliciosa tradición de Chihuahua

Si viajas a Cuauhtémoc sería imperdonable que no visitarás los campos menonitas, donde podrás “clavar el diente” a una pizza de tu agrado

10 de mar 2021

Nueces y leche, la tradición en los dulces de Chihuahua

Obleas, mazapán de cacahuate, tamarindo, cajeta, alegrías naturales y de chocolate, bola de piñón, conchitas, guayaba con leche y cocadas, son sólo algunas de las opciones para degustar

24 de dic 2020

Directo a la mesa: Buñuelos Navideños

La chef Ana Rosa Beltrán del Río nos pasa la receta de este postre ideal para estos días

28 de nov 2020

Para el antojo y algo más: Rollo de carne montado en quesadilla

La chef Ana Rosa Beltrán del Río comparte con nosotros una deliciosa receta que incluso va acompañada con una ensalada de nopal. ¡Provecho!

21 de nov 2020

Para una comida sana y deliciosa: Rollo trucha arcoiris

La chef Ana Rosa Beltrán del Río nos deja esta deliciosa receta que va acompañada de una increíble salsa de chilaca y duraznos

7 de nov 2020

Para una tarde de antojo: Quesadilla de maíz azul con flor de calabaza

Una de las mejores partes es la de que este delicioso platillo se acompaña con una salsa elaborada con chile chiltepín y tomatillo silvestre

30 de oct 2020

Receta: Sopa de lima, delicia maya

Con la llegada del otoño las sopitas calientes saben más sabrosas

24 de oct 2020

Los sabores de Chihuahua, un deleite al paladar

Nos muestra la chef Ana Rosa Beltrán del Río algunos de los platillos más sobresalientes de nuestra cocina, elaborados con ingredientes de la región

24 de oct 2020

Para el antojo de fin de semana: Rollo de carne al sotol

La chef Ana Rosa Beltrán del Río nos guía paso a paso para la elaboración de este delicioso platillo

21 de oct 2020

Así se hace la tradicional calabaza en tacha

Que no se pierda la bonita tradición de hacer este postre típico

6 de oct 2020

Receta: Paletas tipo magnum veganas

Las leches vegetales son ideales para preparar deliciosos postres

1 de oct 2020

Un sake japonés con sabor muy mexicano

Celebra el Día Internacional del Sake con maridajes nacionales

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