Más de 150 expositores, de 100 empresas, integran la Expo AgroAlimentab 2022, donde se promocionan los mejores productos de Chihuahua. El municipio de Rosales es el invitado especial y promociona el cultivo de granado. El primer stand en la exposición es el del municipio de Rosales, donde la familia de Julio César Aguirre, promociona el cultivo de granada, sobre todo la variedad con producto de hasta kilo y medio de pesos.
En la parte exterior se encuentra la exposición ganadera con caballos cuarto de milla, appalosa, ganado bovino de las razas Salers, Brangus, Charbray, y Charolais.
En esta edición de Expoagro Alimentab se invitó al municipio de Rosales por lo que los visitantes pueden encontrar nuez, chorizo, queso, asadero, y cajeta de Barranco Blanco.
Además invitaron a Julio César Aguirre y a su familia, quienes son originarios de Valle de Allende e iniciaron con el cultivo del granado en Coyame. Explicó que acudieron al municipio de Rosales a charlar con los productores debido a que el granado puede ser una alternativa para zonas con problemas de agua, por lo que los incluyeron en esta exposición dada la importancia del cultivo.
Explicó que el granado es un cultivo para zonas áridas, se trata de un árbol muy rústico y de alto valor en el mercado.
El cultivo lo iniciaron en Coyame, pero han logrado extender el cultivo con productores de Juarez, Janos hasta Jiménez, Coronado, Allende y Parral una región que podría tener una alta productividad.
La variedad que cultivan es la wonderful, que puede dar granadas de 500 gramos a 1.5 kilos. Se considera un fruto de alto valor con cualidades favorables como es la resistencia a la salinidad, clorosis férrica y requiere poca agua, ya que solo necesita la cuarta parte del agua que se requiere para una hectárea de nogal.
Actualmente la producción va desde Mexicali a Coahuila. Un árbol cuesta 98 pesos al mayoreo y 150 un solo árbol.
En la exposición también se puede encontrar frijol pinto, manzana, sotol, pavos, cajetas. entre otros productos.
Además hay empresas que promueven fertilizantes y agroquímicos, maquinaria agrícola, drones para producción forestal, biotecnologías.
En esta edición, la dirección de Emprendimiento de la Secretaría de Innovación y Desarrollo Económico invitó a productores locales que cumplen con los requisitos necesarios para incorporarse al mercado.
Jesús García López director de Comercio y Emprendimiento informó que es una oportunidad importante para los productores locales al permitirles tener un acercamiento con las cadenas comerciales con quienes podrán tener sesiones de negocios e integrarse a las redes de proveeduría.
Se trata de 25 productores locales que cumple con los requisitos de código de barras, tabla nutrimental, logotipo en etiquetado, entre otras cosas.
Entre los productos están quesos, chile, carne seca, cajeta, soda artesanal, crema para el cuerpo, y sotol.
