Productores proponen rastrojo de maíz y esquilmo para garantizar sobrevivencia de ganado

Productores de diversas organizaciones agrícolas propusieron la compra del rastrojo del maíz para garantizar la sobrevivencia del ganado durante los primeros meses de 2024, ello con miras a proteger la actividad primaria de Chihuahua como es la ganadería.

Lo anterior lo dio a conocer Jesús Emiliano García, dirigente estatal de la Unión Campesina Democrática, quien junto con productores de la Red de Frijoleros, Lucha Digna y el Frente Democrático Campesino se reunieron con funcionarios de la Secretaría de Desarrollo Rural en el estado a fin de proponer alternativas para atender la emergencia alimentaria que se avecina.

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El líder campesino destacó que alrededor de 50 mil toneladas de maíz no se cosecharán este 2023 debido a la falta de lluvias, a ello se le suma que no habrá frijol y alimento para el ganado.

Chihuahua

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“La afectación es a 250 mil habitantes que pueblan la Sierra Tarahumara, quienes van a carecer de este grano de primera necesidad, que también se utiliza para producir huevo, carne y leche”.

El maíz se estancó, el calor lo obligó a florecer y prácticamente no hay cosecha, por lo que se estima una afectación en 35 mil hectáreas, mismas que sostienen la alimentación de la población serrana. De esta manera se prevé que incluso el maíz amarillo que se usa para el alimento ganadero esté sustiyuyendo al blanco en zonas sin maíz.

En cuanto al frijol señaló que el 2022 se establecieron unas 50 mil hectáreas de temporal y se producía unas 40 mil toneladas para abastecer el mercado local y el de estados como Sonora y Nuevo León. Ello gracias a que se tuvo la humedad para establecer el cultivo. Este año se sembró en seco y no prosperó. Se prevé que el costo ronde en los 60 pesos por kilo al no contar con el producto suficiente.

Las lluvias tardías les dieron esperanza para la producción de avena forrajera a fin de atender la demanda de la ganadería, pero ya no volvió a llover. Se establecieron 100 mil hectáreas de avenas y están perdidas totalmente, “No vamos a tener tampoco este producto para mantener las vacas, menos semilla”.

El panorama los lleva a decidir proteger la actividad ganadera por lo que se busca hacer alianza con Gobierno del Estado, ante la desaparición del programa federal Fonden que brindaba apoyo ante contingencia climática.

Jesús Emiliano García explicó que le propusieron a Gobierno del Estado generar un programa de acopio de todo el esquilmo o rastrojo del maíz, principalmente de las zonas menonitas que son altos productores de maíz, a fin de que esa paja sirva para mantener al ganado en el tiempo más difícil.

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El esquilmo hace unos 5 años se cotizaban en 30 centavos por kilo, sin embargo con esta sequía y la afectación que existe podría rebasar los 3 pesos por kilo, cuando el forraje de primera calidad como es la alfalfa con alta proteína para el ganado se cotiza entre los 3 y 5 pesos.

Otra de las propuestas es la implementación de un programa de producción de semilla de avena a fin de que el siguiente año pueda establecerse de manera temprana. Esta propuesta está en análisis por parte de las autoridades de la SDR.

Jesús Emiliano García señaló que se está promoviendo el rescate del cultivo de frijol en las zonas de riego, lo cual dejó de hacerse en la zona centro sur porque la siembra de temporal contaba con buenos resultados.