/ viernes 26 de junio de 2020

Restaurantes aún no se pueden recuperar

Con ventas por debajo de lo normal el Día del Padre y sin recibir todavía la totalidad de los apoyos oficiales, la situación del sector es todavía precaria

DELICIAS.- A más de una semana de semáforo naranja, propietarios de restaurantes en esta ciudad no ven signos de una recuperación pronta de sus negocios: con ventas por debajo de lo normal el Día del Padre y sin recibir todavía la totalidad de los apoyos oficiales, la situación del sector es todavía precaria.

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Jorge Torres García, regidor independiente y dueño de un restaurante, refirió que esta semana varios empresarios sostuvieron una plática sobre los resultados de las ventas el domingo pasado, cuando esperaban un repunte, mencionando que no se cumplieron las expectativas.

Dijo que muchos de los restauranteros hicieron el esfuerzo de mantener un poco más de producto en sus establecimientos, porque se creía que habría un aumento en las ventas, pero no sucedió así.

“No se ha recuperado esto, nosotros sentimos que la economía es lo que estamos viviendo ahorita, parte de la pandemia… la economía que ya está afectándonos aquí muy seriamente”, expresó el entrevistado.

La situación de los empresarios se complica también por la tardanza de los apoyos del gobierno estatal. Jorge Torres afirmó que en este municipio sólo el 40% de los propietarios de restaurantes ha recibido un crédito o un subsidio.

“Todavía nos faltan muchos restauranteros que no hemos recibido ese apoyo; pues esperamos que en esta segunda fase tengamos la suerte de ese apoyo para seguir trabajando”, comentó.

Confirmó que los cierres de establecimientos continúan en la ciudad. Hace algunos días –señaló- cerraron las puertas de dos sucursales de un restaurante cuya especialidad son los buffets, mientras que para otros se ha agudizado el problema de las ventas bajas.

El regidor mencionó además que ante las dificultades económicas se está promoviendo el consumo local, mediante una campaña por la cual se bajan costos y se invita a la gente a degustar platillos de calidad a un precio accesible.


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Jorge Torres García, regidor independiente y dueño de un restaurante, refirió que esta semana varios empresarios sostuvieron una plática sobre los resultados de las ventas el domingo pasado, cuando esperaban un repunte, mencionando que no se cumplieron las expectativas.

Dijo que muchos de los restauranteros hicieron el esfuerzo de mantener un poco más de producto en sus establecimientos, porque se creía que habría un aumento en las ventas, pero no sucedió así.

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