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La escasez de producción local impulsa el aumento de precios de la sandía en Zaragoza; los vendedores reportan un incremento del 25 por ciento en el precio de la sandía, debido a la insuficiente producción local y la necesidad de adquirir producto de otras regiones.
Los vendedores de sandía en Parral y la región han notificado un aumento significativo en el precio de esta fruta durante el último año. Según los reportes de Jorge Romero, vendedor de sandía en el sector del socavón, el costo por unidad ha experimentado un incremento del 25 por ciento, pasando de 30 a 40 pesos.
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Esta alza se atribuye principalmente a la falta de producción local que no logra satisfacer la demanda, obligando a los comerciantes a adquirir sandía proveniente de otras regiones, como Torreón, Coahuila.
La baja producción de sandía en Zaragoza, que ha registrado una disminución del 78 por ciento en comparación con el año anterior, ha creado un desequilibrio entre la oferta y la demanda en el mercado local.
Los agricultores locales no están siendo capaces de abastecer adecuadamente a los vendedores, lo que ha llevado a la necesidad de importar sandía de otras áreas para satisfacer la demanda de los consumidores de la región, lo que a su vez eleva el valor del artículo.
Según lo expuesto por Ezequiel Méndez, un vendedor de sandía en la carretera, esta situación ha tenido un impacto directo en los precios de la sandía. Los vendedores se han visto obligados a aumentar el costo por unidad para compensar los mayores gastos asociados a la importación de producto de Torreón, Coahuila. El incremento del 25 por ciento en el precio ha generado preocupación entre los consumidores, quienes ahora deben destinar un mayor presupuesto para adquirir esta fruta.
Los vendedores y comerciantes locales están buscando soluciones para abordar esta problemática. Se están explorando opciones para aumentar la producción local y mejorar el rendimiento de las cosechas de sandía en Zaragoza.
Asimismo, se espera fortalecer la colaboración con agricultores de otras regiones para garantizar un suministro más estable y con ello, evitar mayores incrementos en los precios.
La situación actual representa un desafío para el sector de la venta de sandía en Zaragoza, pero también brinda oportunidades para impulsar el crecimiento y la diversificación de la producción agrícola local.
Las autoridades y los actores relevantes están trabajando en conjunto para encontrar soluciones a corto y largo plazo que permitan restablecer el equilibrio entre la oferta y la demanda, y estabilizar los precios en beneficio tanto de los consumidores como de los productores.
Nota publicada originalmente en El Sol de Parral
