Con el objetivo de fortalecer el consumo de carne que se produce en la región de Cuauhtémoc, la Cámara Nacional de Comercio a través de su Presidente, Nicandro Coronado Rodríguez, informó sobre la aplicación de un arancel a los cárnicos que se distribuyen por grandes cadenas comerciales de otras entidades del país.
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Explicó que la pretensión del comercio organizado con apoyo de la autoridad municipal, es aplicar acciones que inhiban el consumo de alimentos que se producen en la región, por lo que, en el caso de carne, se propuso cobrar un arancel a cajas de carne provenientes de puntos del estado, así como del país, lo que motivaría una mejor distribución de carne foránea.
El líder de los comerciantes formales, informó que el Ayuntamiento cuenta con la facultad de establecer este tipo de medidas, por lo que se aprobó el cobro de 44 pesos por caja superior a los cinco kilogramos de peso.
El arancel se aplicará directamente a las compañías distribuidoras de carne de ciudad tanto del estado como de otras entidades, lo que se estima repercutirá en un daño económico para grandes cadenas de alimentos, insistiendo por parte de Nicandro Coronado, que la prioridad es fomentar el consumo de productos locales.
A la fecha se evalúan los esquemas a aplicarse tanto en la vigilancia como en la aplicación del arancel a carne que no se produce en la región, para lo cual se contará con un supervisor que será aportado por el Rastro Municipal TIF, quien se encargará de supervisar los puntos de venta de estos productos.
Coronado Rodríguez indicó que el consumo de carne local registra una disminución pese a su calidad, por lo que insistió en la necesidad de establecer acciones para promocionar el consumo de productos locales que poco a poco son desplazados por grandes compañías.
Debido a la preferencia que algunas cadenas de centros comerciales dan a productos de otros puntos del país y del extranjero que carecen de calidad, se llevan a cabo las gestiones para que por lo menos cadenas comerciales del estado de Chihuahua integren productos locales, para que además de beneficiar a los productores locales, se ofrezca calidad y buen precio a los consumidores.
Además del arancel a carne foránea, el Rastro TIF en coordinación con el área de Comunicación Social Municipal, continúan con el desarrollo de la campaña “Consume Carne Cuauhtémoc”, en la que se otorga una amplia información respecto a la calidad de la carne que se produce en el Rastro.
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