Con la llegada del verano aparece la venta de elotes en los cruceros

En Cuauhtémoc

El Heraldo del Noroeste

  · domingo 8 de julio de 2018

Luego de que ya se cosecharon algunas tierras de maíz, la venta de elotes en cruceros importantes de Cuauhtémoc comienza a ser un ingreso para quienes se dedican a ofrecer en las calles este alimento.


Los elotes son vendidos por docena con una variante de 40 a 50 pesos, en una actividad que ya es costumbre de todos los años, donde algunos lugares operan como vendedores ambulantes.


Los puestos ambulantes de elotes se han dejado ver en diferentes puntos de la ciudad. Algunos de estos son adquiridos por parte de trabajadores del campo en los cultivos, y otros por volumen a muy bajo costo.


Mientras tanto este tipo de actividades ya representa una tradición en esta temporada ver a los vendedores, pues representa un ingreso para las familias.


Diariamente cada comerciante coloca entre 300 kilogramos y 1 tonelada de producto.


Aunque en menor escala, los vendedores ambulantes por colonias ofrecen su producto, con triciclo de venta de elotes ya cocidos y preparados para comer.


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