DIGAL.- Con toda la mano, la organización del evento de tres días del Día Internacional del Ganadero Lechero, -denominado Digal No.22- en Delicias, a donde asisten productores no sólo nacionales sino de gente relacionada con el ramo de leche, de Estados Unidos, Colombia, Perú y otros países latinos.
FORO.- Son 22 años consecutivos que un grupo de jóvenes empresarios le han apostado a trabajar en pro de la productividad del sector lechero y conjuntado sus esfuerzos con un grupo de experimentados productores de quienes tomaron su conocimiento. Ellos ahora son los arrojados los que tomaron el banderín.
TEAM.- Se trata de un equipo pequeño encabezado por Óscar Márquez Cadena, quien junto con José Manuel Cruz, Héctor Tarango, Manuel Martínez e Ibett Sandoval son quienes tienden sus lazos, agrupan y comunican con el grueso de los productores que conforman la poderosa industria de la leche a fin de traer año con año las modernas tecnologías, conferencias, soluciones para mejorar la producción de alimentos para el ganado y combate a enfermedades que se puedan presentar en el hato considerado uno de los de más alta calidad del país.
TECNOLOGÍA.- Calladamente pero este grupo trabaja todo el año en sus establos y granjas, pero no dejan de lado el buscar las novedades tecnológicas en la producción láctea, se actualizan y adquieren tocando puertas y logrando créditos para lograr equipar sus establos con gran tecnología.
EFICIENCIA.- No gratuitamente los mejores ranchos lecheros de Delicias cuentan con un equipo carrusel donde ordeñan cada 15 minutos 60 vacas, un procedimiento que se realiza 3 veces al día con personal especializado como veterinarios y técnicos que asisten a los animales y dan seguimiento al comportamiento de cada una de las cabezas de ganado en producción. El resultado: una ordeña de vacas promedia 40 litros por día.
CONFERENCIAS.- Los stands muestran lo óptimo en tecnología para ordeña de vacas, los nutrimentos y semillas más actualizados para la siembra de forrajes, los sistemas de aspersión y riego más sofisticados y una gama de conferencistas del extranjero y nacionales que son la cereza del pastel.
RECONOCIMIENTO.- En el evento inaugural llamó la atención la presencia de autoridades federales que vinieron junto con el gobernador Javier Corral a dar realce al evento de tres días. Mención aparte, el reconocimiento al destacado productor ganadero Reyes Ramón “el Güero” Cadena Payán.
COBIJADOS.- Corral se sintió a gusto departir con los lecheros, lo que no hizo igual con los nogaleros que tuvieron un evento símil. El gobernador tardó una hora en recorrer los pasillos del nuevo Centro de Exposiciones y se tomó fotos con los productores lecheros y agrícolas. Se dio hasta tiempo de posar arriba de un pequeño tractor en exhibición.
BENEPLÁCITO.- Bien por los productores de leche de Delicias y la región que constituyen la tercera cuenca lechera en importancia del país y son un orgullo de productividad para el estado de Chihuahua.
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