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Casi el 50% de la producción de frijol en Chihuahua terminó siniestrada por la sequía, según el SIAP, de 34 mil 595 hectáreas que se sembraron, un total de 16 mil 286 terminaron siniestradas. El presidente de la República, Andrés Manuel López Obrador, dijo que esto podría desencadenar en un déficit del producto y que ya se están evaluando precios de garantía para el próximo año; durante la conferencia mañanera, resaltó a Chihuahua como uno de los principales productores de este alimento básico, que en 2018, el kilo tenía un valor de 28 pesos y actualmente se cotiza en 44.43, representando un aumento de casi el 60 por ciento de acuerdo con los datos del Inegi.
En información para el sector agrícola, se destaca que el 47 por ciento de la producción de frijol en el estado de Chihuahua ha sido afectada por la sequía, según datos del Sistema de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP). De las 34 mil 595 hectáreas sembradas, un total de 16 mil 286 hectáreas han terminado siniestradas.
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Con este panorama, durante la conferencia mañanera, el presidente de México, Andrés Manuel López Obrador, expresó su inquietud sobre las consecuencias que este desastre podría tener en el suministro del producto.
“Está por iniciarse la siembra de frijol, por la sequía en algunos lugares no van a tener, se produce en Zacatecas en Durango en Nayarit, en Chihuahua y Sinaloa entonces aquí podríamos porque frijol a diferencia del maíz y de otros cultivos no necesita mucha agua".
El presidente destacó a Chihuahua como uno de los principales productores de este artículo básico para los mexicanos, además, señaló que la sequía podría resultar en un déficit del producto en el próximo año.
López Obrador anunció que se están evaluando precios de garantía para el frijol en 2024, buscando asegurar la estabilidad económica de los productores que históricamente han garantizado el alimento.
“Ya estamos viendo lo del precio, pero es una tarea que le voy a dejar aquí encargada a Rubén para que no tengamos problemas el año próximo con el abasto de frijol”, aseveró el presidente de la república mexicana.
El presidente hizo un llamado a los productores para que contribuyan sembrando frijol, enfatizando la importancia de lograr la autosuficiencia en este alimento básico. Explicó que, a diferencia de otros cultivos, el frijol requiere menos agua, lo que podría ser beneficioso en regiones afectadas por la sequía.
“Le hago un llamado a los productores para que nos ayuden sembrando frijol para lograr la autosuficiencia de frijol porque tenemos reservas de maíz blanco, pero vamos a tener déficit en frijol”.
La situación plantea desafíos significativos para la seguridad alimentaria y económica en Chihuahua, destacando la necesidad de medidas inmediatas para abordar las repercusiones de la sequía en la producción agrícola.
Caída en la producción de frijol en Chihuahua: Disminución del 99 % en un año
En el árido paisaje agrícola de Chihuahua, los datos más recientes del Sistema de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) pintan un panorama para la producción de frijol en la región. La comparación entre 2022 y 2023 revela una caída sin precedentes al menos en el último lustro, con la producción de frijol desplomándose en un 99.28 por ciento.
El contraste entre los dos años es evidente al desglosar las cifras. En 2022, la superficie sembrada abarcó vastas extensiones, alcanzando las 82,610 hectáreas, mientras que la cosecha cubrió 82,544 hectáreas.
En cambio, 2023 muestra una realidad desoladora: la superficie sembrada disminuyó abruptamente a 34,595 hectáreas, y la cosecha se redujo drásticamente a apenas 300 hectáreas. El impacto de la sequía se refleja con crudeza en la cifra de superficie siniestrada, que saltó de 66 hectáreas en 2022 a alarmantes 16,286.15 hectáreas en 2023.
La sequía persistente, principal antagonista de los agricultores, ha dejado secuelas devastadoras en la producción de frijol. La falta de lluvias adecuadas ha resultado en pérdidas masivas para los agricultores locales, quienes ahora se enfrentan no solo a una crisis económica inminente, sino también a la incertidumbre sobre el futuro de la agricultura en la región.
Esta disminución significativa en la producción de frijol plantea una seria amenaza para la seguridad alimentaria en Chihuahua y, por extensión, para la población nacional que depende de este básico en su dieta diaria.
En medio de la crisis de producción de frijol que azota a Chihuahua, se añade un aspecto económico adicional que intensifica el panorama: el precio del frijol ha experimentado un aumento del 60% desde 2018, según datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi). Este incremento, que se suma a la disminución en la producción.
En 2018, el precio del frijol era de 28 pesos por kilo. En la actualidad, la cotización ha escalado hasta 44.43 pesos por kilo, representando un aumento sustancial del 60%. Este fenómeno, según analistas económicos, está vinculado a diversos factores, entre ellos la oferta limitada derivada de la baja producción y la creciente demanda del mercado nacional.
Nota publicada originalmente en El Sol de Parral
