Cocina

5 de jul 2022

La chef Zahie Téllez deja al descubierto sus secretos culinarios

La chef Zahie Téllez habla sobre su nuevo programa, donde compartirá sus recetas más personales

23 de jun 2022

Salsa de suero de leche con jalapeño, el orgullo de Villa Ahumada

La salsa de suero de leche con jalapeño ha maravillado por años a los viajeros que realizan la tradicional parada para comer los burritos de Villa Ahumada

12 de may 2022

Lleva cocinera rarámuri gastronomía regional a Cancún

La cocina Rarámuri fue representada por Josefina "Chepina" Moreno, cocinera del "Restaurante Barranco"

6 de abr 2022

Carne seca, el ingrediente de la cocina norteña que puedes comer en machaca o botana

La carne seca es uno de los productos insignia de la cocina del norte de México, pero ¿Sabes cómo se produce?

30 de mar 2022

Semana Santa, calor y ¿cucarachas?, te decimos cómo ahuyentarlas

Siempre es recomendable guardar todos los alimentos en el refrigerador o en contenedores con tapa para evitar que alguna migaja quede regada y las cucarachas se propaguen

18 de dic 2021

Califica Federación con un 100 a las cocinas de los Ceresos estatales

La Secretaría de turismo del Gobierno Federal, realizó una auditoría a los Centros de Reinserción Social en el estado

8 de dic 2021

Rarámuris le apuestan a las gorditas chihuahuenses con guisados innovadores

Presentan libro sobre recetas titulado “La milpa rarámuri en las gorditas chihuahuenses”, guisados tradicionales e innvoadores

30 de nov 2021

Realizan muestra gastronómica en la Universidad Tecnológica de Chihuahua Sur

El diseño y elaboración de los platillos incluyó la explicación del origen de cada uno de ellos

11 de nov 2021

¿Qué es la 'vena negra' de los camarones? Perdón por arruinarte los cócteles

Aquí respondemos a la pregunta más polémica que se le puede hacer a los amantes del camarón, junto a otras cosas que quizá no sabías

22 de oct 2021

La chef Ana Rosa Beltrán colabora en el libro “Verbo gusto”

Su conocimiento culinario lo plasmó con una cartografía sobre la calabaza

22 de oct 2021

Angélica Vale recuerda su infancia al conducir el reality “El gran pastelero, bake off México”

Angélica Vale recuerda las recetas de su bisabuela, al ser la conductora de El gran pastelero, bake off México 

20 de oct 2021

Dos rockeros en la cocina incursionan en El gran pastelero, Bake Off México

Sin miedo y sin vergüenza los músicos Marcello Lara y Sergio Arau incursionan en la repostería

28 de sep 2021

El actor Stanley Tucci prepara un libro de recetas de cocina

Sostiene que la pasión gastronómica le viene de familia y no tiene reparo en admitir que lo suyo es "obsesión"

1 de sep 2021

Sonia Ortiz muestra el sabor y vida de los mercados en México

En su programa Cocina de mercado con Sonia, la chef mexicana busca que el público conozca nuevas formas de cocinar mientras conocen las tradiciones que hay en ellos

11 de ago 2021

Gorditas de la Sierra Tarahumara: más de 60 años de tradición

Con variada presentación deleitan los paladares locales e internacionales en la estación del Chepe en Barrancas del Cobre

7 de jul 2021

La chef Ana Rosa comparte para el mundo la gastronomía de Chihuahua

Es directora de turismo de la Asociación Mexicana de Mujeres Empresarias (Amexme) y se ha dedicado al rescate de la cocina de las etnias y la conservación de los ingredientes y técnicas en peligro de extinción

11 de jun 2021

Despliega Ejército Mexicano tres cocinas comunitarias

El despliegue se realizó desde el Campo Militar Número 1-A ubicado en la Ciudad de México y con destino a Tuxtla Gutiérrez, Chiapas, Zapopan, Jalisco, y Mérida, Yucatán

Cargar Más