Cocina

5 de ene 2021

Cocinar es como un deporte: Gordon Ramsay

El controvertido chef estrena la decimonovena temporada de Hell's kitchen

24 de dic 2020

Directo a la mesa: Buñuelos Navideños

La chef Ana Rosa Beltrán del Río nos pasa la receta de este postre ideal para estos días

12 de dic 2020

Sorprende a tu familia con dulce de pinole con sotol

La chef Ana Rosa Beltrán del Río nos comparte esta deliciosa receta que encantará a chicos y grandes

28 de nov 2020

Para el antojo y algo más: Rollo de carne montado en quesadilla

La chef Ana Rosa Beltrán del Río comparte con nosotros una deliciosa receta que incluso va acompañada con una ensalada de nopal. ¡Provecho!

21 de nov 2020

Para una comida sana y deliciosa: Rollo trucha arcoiris

La chef Ana Rosa Beltrán del Río nos deja esta deliciosa receta que va acompañada de una increíble salsa de chilaca y duraznos

7 de nov 2020

Para una tarde de antojo: Quesadilla de maíz azul con flor de calabaza

Una de las mejores partes es la de que este delicioso platillo se acompaña con una salsa elaborada con chile chiltepín y tomatillo silvestre

31 de oct 2020

Directo para tu altar: Galletas de pan de muerto

La chef Ana Rosa Beltrán del Río nos pasa la receta de estas galletas muy tradicionales para estos días

29 de oct 2020

Exceso de sodio en dieta de los mexicanos no proviene de la sal de mesa

Nueve de cada 10 mexicanos consumen cantidades excesivas de este nutriente, lo que puede derivar en enfermedades

24 de oct 2020

Los sabores de Chihuahua, un deleite al paladar

Nos muestra la chef Ana Rosa Beltrán del Río algunos de los platillos más sobresalientes de nuestra cocina, elaborados con ingredientes de la región

24 de oct 2020

Para el antojo de fin de semana: Rollo de carne al sotol

La chef Ana Rosa Beltrán del Río nos guía paso a paso para la elaboración de este delicioso platillo

24 de oct 2020

Mariano Sandoval reta a un duelo de cocina en El Gran Chef 2

El gran chef 2 con concursantes VIP en Venga la alegría, tendrá su gran final el 6 de noviembre

25 de sep 2020

Tres maneras de preparar atole de plátano macho

Además de frito, beber este fruto también deleitará su paladar

13 de ago 2020

Cuida el planeta desde la cocina

Adoptar medidas ecológicas en el hogar no es una tarea complicada solo se necesita constancia

10 de ago 2020

Aceite de oliva: virtudes y cómo mantenerlo en buen estado

Estudios científicos aportan cada vez más pruebas de las propiedades beneficiosas de este producto

6 de jul 2020

Canal El Gourmet cumple 20 años de consentir el paladar

El canal El Gourmet se ha mantenido vigente adaptándose a las necesidades de consumo

3 de jul 2020

Justina Dyck, de la comunidad menonita a instructora de cocina en ICATECH

Cabe mencionar que en dos ocasiones obtuvo el primer lugar regional en el Concurso Gastronómico Regional en el municipio de Cuauhtémoc en los años 2018 y 2019

18 de jun 2020

Prepara y comparte la comida de forma segura

Las recomendaciones para evitar contagios a través de los alimentos incluyen lavar todo, separar las carnes y refrigerar todos los productos

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