Después de la restricción que emitió el gobierno de Estados Unidos para prohibir el cruce de blanquillos a su país, tras la detección de gripe aviar en las aves y que puede transmitirse a través de los huevos se generó un incremento en la demanda del producto y se aprecio entre los vendedores en la Zona Centro.
Este domingo 29, los locales que venden huevo sobre la calle Ramón Ortiz y La Paz, registraron incremento de cinco pesos por cada cartera de blanquillos, “subió poco, queremos continuar con buenas ventas y de subir mas podría quedarse y no conviene, ya lo tenemos en 65 pesos, cinco pesos más de lo que se había mantenido en la semana”, argumentó Mary, encargada de un local.
Sobre la calle Mariscal y José María Morelos se pareció el producto con un incremento de 10 pesos más por cada 30 piezas que contiene la cartera de huevo “pues subió un poco, solo 10 pesos, es lo normal debido a la alta demanda por parte de juarenses y ciudadanos de El Paso Texas, con eso de que esta muy caro, 12 piezas están en casi 6.50 de dólar, imagínese, ya al rato no van a desayunar huevos”, comentó una vendedora del producto.
Las carteras de huevo del tamaño grande se apreciaron a 95 pesos en los puestos instalados en las calles antes mencionadas, buscan que no pase de los 100 pesos por que consideran que será más difícil que salga el producto y los clientes decidan mejor adquirirlo en los supermercados, ya que la cartera de huevo se mantiene en entre los 87 a 90 pesos.
Los juarenses aprovecharon y de una a tres carteras de huevo llevaban tras recorrer la zona centro en busca del mejor costo, ya que algunos intentan llevarlo a la vecina ciudad, a pesar de que pueden ser acreedores a una multa.
“Llevamos tres carteras de huevo, consumimos mucho en el desayuno, tengo cuatro niños y pues si no alcanzamos a almorzar en casa, lo pongo en burritos para el lonche de mi marido o el mío, aparte suelo hacer empanadas y pues llevan huevo”, dijo Sandra mientras pagaba su compra en un establecimiento.
La venta de huevo se disparó desde el fin de semana pasado, después de darse a conocer que se estarán sanciones que van desde los 300 a los 1000 dólares, al detectarse el contrabando de blanquillo, después de haber emitido el aviso preventivo mediante las páginas oficiales en la Unión Americana.
La mayoría de los visitantes, aprovecharon para comprar chile california, jalapeño, queso y nopales, estos últimos muy utilizados para las dietas, señalaron los comerciantes.
Publicado originalmente en El Heraldo de Juárez
