Gastronomía

8 de may 2024

Burger Fest reúne más de 30 restaurantes especializados

Presentado por Burgerman, personaje de Marcello Lara, el festival especializado en hamburguesas se celebrará el 11 de mayo en el Restaurante Campo Marte

26 de abr 2024

Chef chihuahuense, Ana Rosa Beltrán del Río, participará en “Pilares de la Cocina Mexicana”

El evento se llevará a cabo en la Cámara de Diputados de la Ciudad de México, donde estarán presentes otros chefs de la República Mexicana

26 de abr 2024

Banderillas coreanas en Chihuahua: ¿Cómo son y dónde las venden?

Pese a su delicioso sabor, aún no hay muchos locales, que vendan este tipo de banderillas, sin embargo, acá te contamos sobre dos establecimientos donde puedes encontrarlas

8 de abr 2024

Cafeterías bonitas para desayunar en Chihuahua: Qué venden y dónde se ubican

¡Descubre nuevos rincones para tus citas! Desde cafeterías al aire libre hasta acogedoras casonas antiguas, te presentamos opciones para todos los gustos y presupuestos

22 de mar 2024

Desde Egipto hasta Japón: En estos restaurantes de Chihuahua puedes probar comida de otros países

Descubre un mundo de sabores en Chihuahua, desde los exóticos platillos egipcios y libaneses hasta la auténtica comida japonesa, colombiana, española e italiana

21 de mar 2024

Chacales, platillo tradicional de Cuaresma hechos en Chihuahua

La espiritualidad, la tradición y la gastronomía se mezclan en este delicioso platillo pero, ¿sabes cómo se producen estos característicos granos en Chihuahua?

19 de mar 2024

¡Felicidades! Restaurante La Calesa Steakhouse gana el concurso nacional Thierry Blouet XVIII

Fue su chef ejecutiva Elsa Liliana Porras quien representó al restaurante en el encuentro que conmemora lo mejor de la gastronomía nacional, donde Chihuahua obtuvo el primer lugar

19 de mar 2024

Producen en Guachochi 500 mil truchas arcoíris al año

Siendo uno de los mayores ganchos turísticos de la región, este pez es parte fundamental de la gastronomía de la Sierra Tarahumara, generando una derrama de 12 mdp al año

18 de mar 2024

Lechuguilla: La bebida alcohólica de la Sierra de Chihuahua "pariente" del tequila

Elaborada a partir de la planta del mismo nombre, esta bebida ancestral ha acompañado a los rarámuri a lo largo de los siglos, considerándola anteriormente como espiritual

6 de mar 2024

Coricos o harinillas: las galletas de maíz tradicionales de Cuaresma hechas en Chihuahua

La gastronomía del norte del país es extensa como su territorio, además de creativa, pues durante Cuaresma utilizan ingredientes típicos y adecuados para crear los coricos

26 de feb 2024

Jack In The Box ya está en Chihuahua: ¿Qué es lo que venden?

Después de mucho anunciarse, por fin la franquicia estadounidense tocó tierras chihuahuenses, por lo que si ya quieres probar su comida o tan sólo saber qué venden, acá te contamos más al respecto

15 de dic 2023

Mole de cahuiche, el sabor dulce de Omitlán

Descubre la historia y receta de este platillo tradicional en Hidalgo

12 de dic 2023

Zacahuil, el sabor de la Huasteca

Conoce al zacahuil, un platillo prehispánico que sigue siendo el alma de celebraciones en la huasteca hidalguense.

12 de dic 2023

Las Corbatas del Güero: los burritos extralargos del Centro de Chihuahua

Venir a Chihuahua y no comer un burrito de Las Corbatas del Güero es no haber venido a la ciudad, este negocio con más de 60 años ha marcado generaciones por su sabor y por ser extralargo

10 de dic 2023

Guajolote, una anécdota convertida en antojito tradicional de Tulancingo

Viaja al corazón de Tulancingo y conoce la historia detrás del guajolote, un antojito que nació de la creatividad culinaria

6 de dic 2023

Molotes, el sabor de Acaxochitlán

Explora el corazón de Acaxochitlán y encuentra esta delicia culinaria en cualquier puesto de comida

5 de dic 2023

Mantiene Batopilas gastronomía gracias a producción autosustentable

Gracias a la proveeduría local se contribuye a la economía del municipio al encontrar en la región todo lo necesario sin necesidad de salir del lugar

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