Receta

6 de abr 2022

Carne seca, el ingrediente de la cocina norteña que puedes comer en machaca o botana

La carne seca es uno de los productos insignia de la cocina del norte de México, pero ¿Sabes cómo se produce?

27 de dic 2021

Javier Loya, chef chihuahuense elabora un strudel de manzana para estas fechas

Chef parrillero de La Calesa tiene para ti una receta para compartir en el que hace la combinación de la manzana y la canela

22 de dic 2021

Los buñuelos sinónimo de posadas, festejo y tradición

Marcia Reyes y Patricia Muñoz preparan este dulce de forma artesanal y comentan: “el secreto está en el amasado”

11 de nov 2021

¿Qué es la 'vena negra' de los camarones? Perdón por arruinarte los cócteles

Aquí respondemos a la pregunta más polémica que se le puede hacer a los amantes del camarón, junto a otras cosas que quizá no sabías

28 de sep 2021

Conoce las recetas de la cocina tradicional chihuahuense

Entre los platillos se encuentran: costilla de puerco con chile pasado y asado de puerco

28 de mar 2021

Con sabor a Semana Santa: platillos tradicionales

En Satevó, Chihuahua, las mujeres preparan chacales habas, lentejas, torrejas y orejones y los hombres se encargan del pan dulce y blanco, molletes, empanadas y las “harinillas para Judas”.

12 de dic 2020

Sorprende a tu familia con dulce de pinole con sotol

La chef Ana Rosa Beltrán del Río nos comparte esta deliciosa receta que encantará a chicos y grandes

6 de dic 2020

Directo a la mesa: Verdolagas con cerdo en salsa verde

La chef Ana Rosa Beltrán del Río nos pasa la receta de este guisado ideal para estos días

3 de nov 2020

El caldo de pollo, tiene su día

Esta preparación es un apapacho para el alma

31 de oct 2020

Directo para tu altar: Galletas de pan de muerto

La chef Ana Rosa Beltrán del Río nos pasa la receta de estas galletas muy tradicionales para estos días

22 de oct 2020

Smoothies o batidos para reforzar el sistema innume

Prepara estas delicias y aprovecha todos los beneficios que el otoño tiene para ti

7 de oct 2020

Calabaza, la favorita de la temporada

Aquí te contamos por qué es bueno incluirlas en la dieta esta temporada; además, la chef Brisa González nos comparte una receta

7 de oct 2020

Receta: Spring rolls de plátano

Una remembranza a la infancia del chef Eduardo Palazuelos

25 de sep 2020

Tres maneras de preparar atole de plátano macho

Además de frito, beber este fruto también deleitará su paladar

9 de sep 2020

Receta: Tamal de nata y piñones

Tamales Madre nos revela el secreto de una de sus creaciones más solicitadas

27 de ago 2020

Qué es una dieta keto y qué podemos comer

Conoce los beneficios que brinda a tu cuerpo y de paso cómo prepararlos

21 de ago 2020

Receta y razón de ser del pozole

Una tradición que data de hace más de 500 años

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